ダイエットの心構え レシピじゃ変われない日がくる
料理って、レシピ通りに作っているのになぜか「うまくいく日」と「いかない日」がありますよね。私も学生の頃から今もですが、レシピを一行ずつ確認しながら作るので精一杯です。でも、中には冷蔵庫にあるものでサッと美味しい一品を作れる人ってますよね。昔...
ダイエットの心構え 
健康レベルアップ 『基準』と『環境』の話。
昨年の11月頃、90分の勉強会のためだけに大阪にある研究所さんへ行きました。その中で身体の仕組みに基づいたアトピー改善の話がありました。アトピーの症状を改善するには、口から摂る栄養のアプローチも大切ではあるのですが、肌に塗る栄養、そしてその...
ダイエットの心構え なぜキムタクの自宅には「砂糖」が置いていないのか？
私たちは日々、誰かのまねをしながら生きています。でも「まねする」という行動には、実は２つの種類があります。ひとつは、目に見える部分だけをまねすること。もうひとつは、その人の「考え方」や「理由」までまねすること。たとえば有名な話で、キムタクの...
ダイエットの基礎知識 炭水化物はやっぱり減らすべき？
極端な糖質オフは体に良くないって本当？「炭水化物を減らせば痩せる」この価値観、もう古くなりつつあります。一方で、「糖質オフは危険」という情報も見かける。結局どっちが正しいの？…と迷いますよね。その理由は簡単。炭水化物（糖質）は“悪者”でも“...
ダイエットの基礎知識 痩せたいなら甘いものは断つべき？
少量なら食べてもいい？「私だけ甘い物欲を我慢できない」のはダメ？甘いものを食べたくなるたびに、「また食べちゃった…」「私だけ意思が弱いの？」そう思ってしまう女性は多いです。でも、甘いものを欲するのは“性格”ではなく、生理的なサイン。責める必...
ダイエットの基礎知識 世の中情報が多すぎて、結局何を信じればいいの？
ダイエット、健康、食事、栄養。SNSやネットを開けば、「これが正解！」「これは危険！」「これを食べるべき！」「これは絶対ダメ！」…そんな“正解の押し売り”があふれています。そして気づけば、同じテーマでも真逆のことを言う情報が同時に存在する。...
ダイエットの基礎知識 しっかり食べても太らないって本当？
「食べない方が痩せるんじゃないの？」「食べたら太るのは当たり前…だよね？」「しっかり食べて痩せるって本当なの？」そう思ってしまうのは自然なこと。私たちは長年、“カロリー＝太る”の教育を受けてきました。でも本当は、体が喜ぶ食事をしている人ほど...
ダイエットの基礎知識 栄養バランスの良い食事って何？
毎日の献立で、何を意識すればいい？「バランスよく食べましょう」……って聞くけど、実際“何をどれくらい”が正解なのか誰も教えてくれない。ご飯？タンパク質？サラダ？スープ？全部意識しようとすると、正直つらい。だからこそ、ミヨラボ流の“シンプルな...
ダイエットの基礎知識 我慢しないで痩せるってどういうこと？ つらい食事制限をしなくても本当に減量できるの？
「我慢しないで痩せるなんて、甘い話でしょ？」「食べたい気持ちを抑えないと痩せないはず…」「好きなものを我慢しないで痩せるなんて無理じゃない？」そう思うのは当然。私たちの多くは、“痩せる＝耐えること”と教わってきたから。でも、本当は逆なんです...
ダイエットの基礎知識 ストレスが溜まるとついドカ食いしちゃう… こんな風になるのって私だけ？
仕事終わり、気づいたらお菓子を手が止まらない。お腹は空いていないのに、気持ちが食べたがる。そして、また自己嫌悪…。「なんで私だけこんなに弱いの？」そう思っていませんか？でもね、これ、あなたの意志の弱さではありません。ストレス食いは“体の自然...